基本の麺

橋爪製麺が自信を持ってお勧めする基本の中華麺

橋爪製麺がご用意する王道の中華麺。
「P」「R」「S」等、麺の個性によってアルファベットで６種類に分類。それぞれの麺は、原材料、硬さと粘り気の違いで風味や食感の個性が異なります。
またそれぞれの麺は、さまざまな太さでのご提供が可能です。
弊社にご相談いただければ、お客様の店舗、料理に最適な麺をご提案いたします。
是非お気軽にご相談ください。