基本の麺：Eシリーズ
創業当初のレシピそのままの麺
原材料
小麦粉、全卵粉、食塩／かんすい、酒精、乳酸Na、植物性油脂、焼成カルシウム、酵素、着色料（VB２、カロブ色素）、（一部に小麦・卵・乳・大豆を含む）
栄養成分表示（100gあたり）
熱量270kcal：タンパク質9.6g： 脂質1.2g： 炭水化物55.3g：食塩相当量0.8g
基本の麺「E」の特徴
- ・創業当時のレシピ。伝統の味
- ・昔ながらの味
- ・焼きそばや湯麺におすすめ
普通の麺とどこが違う？製麺のこだわりポイント
創業70年を迎える橋爪製麺の歴史の中でも変わらないレシピで、長くご愛顧頂いている昔ながらの麺。
香りの良さも特徴で、焼きそばや湯麺など幅広くお使いいただけます。
このようなお客様向け
流行りのラーメン等ではなく、昔ならではの中華そばや焼きそばをご提供しようと考えている店舗様。
その他の基本の麺
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豊富な製麺の種類でお待ちしております。
多くの方は料理やイメージする麺を伝えるため、お電話をいただいております。
もちろんフォームからでも結構です。是非お気軽にご相談ください。