基本の麺：Tシリーズ
高加水の麺。
水分があるためツルリとした喉越し。
原材料
小麦粉、食塩,酒精、かんすい、クチナシ色素（黄色）
栄養成分表示（100gあたり）
熱量267kcal：タンパク質7.4g： 脂質0.9g： 炭水化物57.2g：食塩相当量0.8g
基本の麺「T」の特徴
- ・高加水でツルリとした喉越し
- ・スープとの絡みが良好
- ・汁なし担々麺など個性の強い麺に
普通の麺とどこが違う？
製麺のこだわりポイント
加水率の低い当社の面の中で最も高加水の製麺。
水分量を増やすことで喉越しを強調したプリプリ食感の麺はスープとの絡みが非常に良く、汁なし担々麺など個性の強い料理を引き立てます。
このようなお客様向け
ツルッとした食感の麺をお求めの方。
担々麺など、香辛料の効いた個性的な湯麺の提供を考えている店舗様。
その他の基本の麺
サンプル麺のお申込みはこちら。
多くの方は料理やイメージする麺を伝えるため、お電話をいただいております。
もちろんフォームからでも結構です。是非お気軽にご相談ください。